한우 February 1st, 2009 By: Kim Kiwan 동네에 서울에 몇 안되는 횡성 한우 축협이 있었다.지난 주~ 이사온지 몇년 만에 먹었는데…이런게 정말 횡성 한우 맛 인가보다.1등급 안심과 2등급 부채살.2등급도 다른 한우와 정말 확연히 비교될 정도로 맛있는데, 1등급 안심은 뭐… 구지 설명하지 않아도~~~ 시골가서 먹던 한우와 차원이 다른 징그러울 정도로 선명한 마블링과 입 안에서 녹아들어가는 소 살.ㅋ알타비스타 말벡과 너무 잘 어울린다. 😉 강추~!
