짬뽕

전설의 뽕~

흠.

페이스북을 뜨겁게 달구던….

궁극의 짬뽕.

박디가 극찬하던…..

진정한 뽕의 맛~

기대하던 집에 대체적으로 실망이지만…

이 집만은 아니었다. =)


정말 궁극의 짬뽕 맛.




신사동 최고의 탕슉 맛집 – 대가방

6/5 신사동 대가방.

정말 요즘 탕수육 죽도록 먹고 다니네요.

여기는 영흥반점 처럼 태양계 최고는 아니고…. 신사동 최고 정도는 되는 곳.

탕슉 보다는 굴짬뽕이 더 좋습니다. =)

연인끼리 가면, 굴짬뽕 1개 나눠서 달라고 하시고 탕수육 하나 시켜드리면 딱 좋아요.


태양계 최고의 탕슉과 짬뽕

모임이 후,

친구 놈들과 간 영흥반점(054-555-2670).

=)

뭐~ 말이 필요없음.

탕수육, 짬뽕, 깐풍기, 야끼우동 모두 예술이었음.

하지만 주 메뉴인 탕슉과 짬뽕 맛에 친구들 모두 흥분의 도가니~ ㅋ

태양계 최고의 이 집.

서울로 가지고 오면 대박 확신!

하지만 화교라 일단 한국 말이 잘 안통하고…..

너무 뚱~! 해서 말 조차 부치기 힘듬. ㅋ

많은 사람들이 가야해서, 미리 전화해서 영업하면 예약하려고…..

“여보세요. 영흥반점이죠?” 그랬더니~

“네에! 왜요?!” 라더라 –“

“단체가는데 예약되나요?” 그랬더니~

“그냥 오만되요!” 라고 뚱~한 답변.

그리고 전화를 먼저 끊어버리는 대담함.

나는 손님인데…… ㅠㅠ

장사를 하겠다는건지 말겠다는건지….

하지만 이 맛에 이끌려 어떨 수 없이 가고 마는 맛집;;;;


요곤 조개 국물로 시원한 맛을 낸 짬뽕.

맵지는 않은데 시원함이 있는 이 맛. 도대체 어떻게 가능할지 의문~

그리고 같이 들어간 배추가 시원함과 깊은 맛은 한층 배가 시킨다~ ㅋ


이게 그 문제의 탕수육. 大를 2 접시로 나눠놓으니 양이 좀 작아보임.

백김치와 양파 오이절임이 들어가는 것이 특징이며, 탕슉 소스는 맑고 조금 달다~

튀겨져 있는 돼지고기는 아무래도 찹쌀로 코팅을 한 것 같다~ 얼마나 부드럽고 바삭한지….

동네 중국집에서 오는 밀가루 튀김의 돌 같이 딱딱한 탕슉과는 비교도 안됨~ 


요곤 중국식 뽂음 우동. 심심한 것 같은데 깊은 맛 제대로.

자극적이지 않지만 계속 생각나는…..

배추와 숙주나물이 아주 향긋함을 준다~


가끔 여기 짬뽕이 먹고 싶다고 하던 와이프.

소원 성취해서 기분 좋은 듯. ㅋ


깐풍기도 예술.

튀겨져 있는 닭고기 덩어리가 정말 크고 쫄깃 쫄깃.

또 먹고 싶음. ㅋ






태양계 최고의 맛집

나 좀따 아침일찍 모임 때문에 문경 시골가는데….
태양계에서 가장 맛있는 탕슉과 짬뽕을 먹고 후기 남기겠습니다.

태양계 맛의 중심 영흥반점!
누구도 따라올 수 없다!

나 오늘 들떠서 잠 못 잘것 같아 ㅠㅠ