성수

강남에서 집에 오는 길에 있는 성수동 성수족발.

어떤 잡지에선가 서울 족발 맛집 중 “영동족발” 다음으로 족발 맛집으로 추대된 “성수족발”

30분을 기다려 족발을 수령하여 집으로 와서…. 기대기대를 하며 가족들과 오픈하였습니다.

바짝바짝 맛갈 스러운 기름이 좔좔 흐르고, 고기가 전체적으로 야들야들했습니다.

아니~~ 그런데!!!

족발이 짜다!!
-_-;

짠 족발은 처음이다;;;

싱거운 족발은 30년 넘게 줄 곳 만나왔지만, 짠 족발은 처음이다. -_-;

보통 새우젓을 주는데 여기는 다른 소스를 준다.

찍어먹는 소스은 특이하고 맛있더만, 족발이 짠 나머지 찍어먹을 필요가 없습니다.

이 정도면 서울 족발 맛집 103위권으로 강등시켜야 합니다.. 흠

만약 운 없게 이날만 짰었다면, 그 또한 맛집으로 써 자격이 없습니다~

맛집의 맛은 방사능에 오염이 되어도 유지 되어야 하니까~

이번 주말의 만난 맛집들은 모두 실패 -_-;;;;