인천 부암갈비 March 26th, 2010 By: Kim Kiwan 생갈비로 인터넷을 뜨겁게 달군 인천 부암갈비. 오늘 내 입맛이 살아있지 않았던 걸까? 생갈비의 맛이 “우와~~~”까지는 아닌 듯 하다. 하지만, 젓갈냄새가 듬북나는 갓김치, 간장에 절인 고추, 갈치 속젓으로 비빈 뚝배기 비빔밥, 생갈비 기름에 조리한 계란말이는 정말 예술 ㅋ