부암갈비

인천 부암갈비

생갈비로 인터넷을 뜨겁게 달군 인천 부암갈비.
오늘 내 입맛이 살아있지 않았던 걸까?
생갈비의 맛이 “우와~~~”까지는 아닌 듯 하다.

하지만, 젓갈냄새가 듬북나는 갓김치, 간장에 절인 고추, 갈치 속젓으로 비빈 뚝배기 비빔밥, 생갈비 기름에 조리한 계란말이는 정말 예술 ㅋ