스페인,프랑스,아르헨티나,미국,뉴질랜드 6종

지난 목요일 좋은 사람들과의 와인 모임.

부부 동반으로 6명이 모여서 와인 수를 인원에 맞게 맞추었습니다.

열리는데 시간이 필요한 위의 오른쪽 3개의 와인들을 병 브리딩으로 1시간40분 ~2시간 이상 열어놓기 위해 제일 왼쪽에서 부터 천천히 시음하기 시작했습니다. =)

우선 식전 주로 해산물 셀러드와 마신…

킴 크로포드 말보로 쇼비뇽 블랑 (Kim Crawford Sauvignon Blanc, Marlborough)

무거운 바디와 부케향을 좋아해서 화이트 보다는 레드를 많이 마시는 편인데요.

이 와인은 정말 어린 화이트 와인인데도 은은한 부케향이 정말 좋더군요.

미네랄과 부케의 조화가 좋습니다.

뉴질랜드 화이트 와인의 대표선수라고 해도 과언이 아닐 듯 하네요.

보통 화이트 와인은 다음에 또 마셔보고 싶다는 생각이 거의 안들던데…. 이 친구는 정말 다음에도 꼭 만나보고 싶네요. ㅋㅋ

두번째 와인은….

깔베 뚜네뱅 뀌베 꼰스딴스 (Calvet-Thunevin Cuvee Constance)

랑그독 루시앙의 뱅드 페이 급의 와인인데도 RP 90 점을 받았던 와인.

그르나슈가 주 품종이라 약간 달달한 피니쉬가 있네요.

전체적인 모습은 앞에 마신 쇼비뇽 블랑보다 못한 듯 하네요.

하지만 가격대비 품질은 우수하다고 할 수 있겠습니다. =)

세번째 와인은…..

켄달 잭슨 빈트너스 리저브 진판델(Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel, California)

잭슨 패밀리의 습작.

역시 진판텔 특유의 꼬리 꼬리함이 피니쉬에서 강하게 느껴지네요.

바디감이나 아로마를 느끼기 보다는 그 꼬리꼬리 피니쉬가 신경 쓰여서 많이 못 먹겠더군요. =(

보르도 스타일 부케의 꼬리함과 다르게 피니쉬의 꼬리함은….아무래도 제 스타일은 아닌 듯 합니다~

네번째 와인은….

샤또 시삭(Chateau Cissac, Haut-Medoc)

나름 기대를 했으나 한치의 오차도 없이 실망으로 되돌려준 샤토 시샥~

별다른 특징을 찾기도 힘들며, 힘이 하나도 없는 90살 노인같은 느낌이더군요.

병 브리딩 후 한시간 반 정도 지났을 무렵 시음 했으나…

아무래도 병 부리딩을 너무했거나, 원래 힘이 없는 나약한 놈이거나….

이 모임에서 유일하게 남아서 쓸쓸히 집에 들고 왔더랬죠;;;;

혹시 그때라도 모습이 변했을까 집에 와서 샤워하고 한 잔 더 마셔봤지만 여전히 축! 늘어진 노인~

그래도 한 잔 정도 남아서 냉장고에 틀어박아 놓고 이틀이 지난 오늘 저녁, 삼겹살 먹으면서 한잔 먹었는데…

역시 그대로 늘어진 노인!

다시는 마시지 말아야 할 와인 중 1번 입니다. -_-a

다섯번째 와인…..

꾸벨리에르 로스 안데스 그랑 뱅(Cuvelier Los Andes Grand Vin)

바로 전 사토 시샥이 힘없는 노인이었다면….

이 친구는 완전한 남미 청년이더군요.

넘치는 힘의 타닌과 탄탄한 근육으로 똘똘 뭉쳐진 바디감…..

그리고 온 몸에서 피어오르는 남미 청년의 체취와 같은 부케와 아로마~

참~ 흐믓한 하더군요.

모임이 끝나는 순간까지 아주 멋진 모습으로 파이팅한, 그리고 미셀 롤랑이 트레이닝한 멋진 청년~ ㅋㅋㅋ

다음에 꼭 다시 만나보고 싶네요~

마지막 와인은….

깜포 엘리세오(Campo Eliseo, Toro)

역시 기대하던 대로 화려한 모습을 보여준 스페인 여인.

와인 스펙테이터 100대 와인 (2002), RP와 WS 모두 90점대 초반.

뭐~ 이런 포인트가 모두의 입맛과 객관적으로 일치하는 것은 아니지만…. 정말 다시 한번 RP와 WS 포인트에 대한 신뢰를 느낄 수 있었던 와인이네요.

부케가 너무 화려해서 코 안에서 계속 요동을 치다가 목 넘김 이후에는 피니쉬가 너무 길어 내년 겨울까지 갈 수도 있을 것 같은…..ㅋㅋ

앞에서 너무 많은 와인을 맛본지라 코가 좀 무디어지긴 했지만, 난생 처음 맡아보는 향이 무슨 향인지 잘 모르겠네요. =)

아무튼 그 향이 좀 더 화려함을 더해주는 브러치 같아요~

미셀 롤랑의 코멘트가 어느 정도 있다고 하던데, 역시~~ 라는 감탄을 자아내게 하는 와인입니다~

기회되시면 꼭 한번 드셔보심이 …..

좋은 사람들과 좋은 와인. ㅋㅋㅋ

지속되었으면 좋겠습니다~ =)